火腿鸡蛋汤面
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有人喜欢清汤面,我家喜欢什锦面。那天生日,又要起来煮早餐,还想裱个蛋糕带出来。即是快手汤面走起,一锅煮,按个人喜好的调好汤的味道,将好的食材一并装碗即可。对于汤底而言,现在朋友们可以提早预约好一锅高汤,高汤的配料可用猪骨来慢火炖制。那样子的汤底来配汤面,其营养也会更加的棒。
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烹饪步骤
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备好所用食材。
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步骤2/5
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锅里加水煮开,将面条下锅。
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步骤3/5
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微煮一下后将香菇下锅。看面条差不多熟了。
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步骤4/5
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再将火腿片及芹菜下锅。
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最后一步
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最后配上汤底,配上白煮蛋,调好汤面的底味(我用的是一茶匙酱油,一茶匙香醋),将好的面条及其它配的食材一并盛碗即可。
小贴士
白煮蛋另起锅煮好剥好备用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-26
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