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杂酱面

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河之洲人

味香浓郁，每一口都是满足。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 500g
、
洋葱 半个
、
榨菜 1包
、
姜 一小块
、
蒜头 5粒
、
葱 50g
、
豆瓣酱 50g
、
黄豆酱 50g
、
醪糟 30g
、
花生油 500g
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
香叶 2张
、
豆蒄 5颗
、
花椒 少许
、
干辣椒 少许
、
盐 1勺
、
碱水面 250g
、
生菜 3-5片
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

炒杂酱时候要有点耐心，小火慢炒就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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