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培根土豆泥的做法

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培根土豆泥

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很喜欢吃土豆泥就做啦~~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

小土豆 3个

、

培根一包

、

洋葱小半个

、

牛奶半盒

、

沙拉酱一包

、

黑椒汁一勺

、

生粉一勺

、

生抽半勺

、

耗油半勺

、

水一碗

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
土豆切小块后放在电饭锅里蒸大约30分钟左右。建议切小块好熟。
步骤2/11 点击查看大图
培根煎后，切小块。煎过培根的锅会很油，正好下切成末的洋葱翻炒，之后拌入培根，翻炒一会起锅，非常香。
步骤3/11 点击查看大图
一勺黑椒汁，一勺生粉，半勺生抽，半勺耗油，一碗水，黄油20g,放入锅内小火调成汁，调的过程中根据口味进行调料调整，然后转大火，沸腾后关火盛出。
步骤4/11 点击查看大图
准备好牛奶半盒。
步骤5/11 点击查看大图
沙拉酱一小包。
步骤6/11 点击查看大图
然后磨蹭几下，土豆刚好蒸好，取出土豆压成泥。拌入半盒牛奶继续搅拌。
步骤7/11 点击查看大图
拌入沙拉酱。建议用勺子拼命搅拌至土豆泥看起来表面略光滑即可。
步骤8/11 点击查看大图
取出一半土豆泥，剩下一半土豆泥拌培根。这里是为了中和大家的口味，因为培根的相对油一点，可以做一半原味的，一半培根的。
步骤9/11 点击查看大图
装碗，一半原味的，一半培根的。
步骤10/11 点击查看大图
碗边挖出一条沟，以便倒酱汁。
最后一步点击查看大图
倒入第三步的酱汁~可以做一个爱心形状哦。

小贴士

土豆泥最重要的是要搅拌均匀，拌入牛奶和沙拉酱口味更棒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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