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清蒸多宝鱼

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靥阁八爷

鱼类素来是人们最喜欢的食材之一，以其味道鲜美、营养价值丰富且极低的脂肪含量成为养生爱美人士的极佳选择。多宝鱼为海水鱼类又称欧洲比目鱼，肉质丰厚、口感上佳营养价值丰富，众多做法中且以简单的清蒸为最佳，能够很大程度上保证营养口感和鲜味不流失。本章菜谱介绍清蒸多宝鱼的一般步骤及其酱汁的调配，同样的方法也适用于一般鱼类的清蒸制法。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
多宝鱼 1条
、
大葱 适量
、
姜 适量
、
食盐 适量
、
食用油 适量
、
蒸鱼豉油 适量（具体比例见详细步骤）
、
酱油 适量
、
蚝油 适量
、
白醋 少量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-26

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