甜面包之费雪南
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步骤1/5
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所有材料放面包机内揉至扩展阶段
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步骤2/5
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面包机里进行第一次发酵
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步骤3/5
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每份滚圆,静置,分成8份
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步骤4/5
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整形摆在烤盘上二次发酵
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最后一步
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烤箱中层180度烤20分钟左右
烤箱是美的38L
烤箱不同温度和时间不同
面粉不同吸水效果不同 不要一次加入所有的液体
酵母是耐高糖酵母
第一次发酵我是在面包机内
二次发酵是在烤箱发酵功能下 40分钟左右 烤盘下会放碗热水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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