红烧假羊肉
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| 配菜(中级)
猪排骨
500g
烹饪步骤
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步骤1/1
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猪排骨一斤，猪排骨用淘米水浸泡10分钟左右，目的是去腥和脏东西能洗干净。猪排骨洗干净后放锅里，水没过排骨，大火烧开 放料酒，去浮，放姜，大蒜叶，香料，八角 老抽，适量盐，放糖，小火慢慢烧20分到，30分 如果水还很多就用大火烧到收汁，放味精，大蒜末老姜末关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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