酱香脱骨琵琶腿
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步骤1/6
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葱白连刀切段儿，生姜去皮切片，分两份备用。
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步骤2/6
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鸡腿改刀，冷水坐锅，放入白酒半两，葱姜一份，焯水去血沫儿。
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步骤3/6
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其他佐料混合调成酱汁
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步骤4/6
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焯好的鸡腿浇汁入味20分钟
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步骤5/6
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电高压锅锅底放入葱姜一份，桂皮，小茴香，香叶，将鸡腿放入，酱汁全部倒入，再放温开水，与鸡腿持平，压力锅调成两个压力即可。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
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