醋溜土豆丝
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步骤1/14
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土豆洗净,削皮,切丝。泡在清水里5分钟。
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步骤2/14
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倒入沥水盆,沥水。
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步骤3/14
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蒜切片。
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步骤4/14
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准备调料。
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步骤5/14
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还有白糖。
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步骤6/14
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锅内放油。
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步骤7/14
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烧至五成热,放入蒜片炝锅。
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步骤8/14
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放入土豆丝。
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步骤9/14
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翻炒一分钟。
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步骤10/14
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倒入酱油。
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步骤11/14
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放入盐。
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步骤12/14
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放白糖,炒2-3分钟。
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步骤13/14
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出锅前,放醋,炒匀,出锅。
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最后一步
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成品图。
如果家有老人和孩子,想吃稍微软一些的,加完白糖后,可少加一点水炒4-5分钟,再加醋出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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