冬瓜海带排骨汤
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步骤1/14
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新鲜排骨洗干净
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步骤2/14
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排骨冷水下锅
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步骤3/14
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煮开捞出
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步骤4/14
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排骨洗净浮沫,沥干水分
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步骤5/14
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冬瓜切块,海带泡发切开,姜切片,葱切段
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步骤6/14
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锅里油烧热加排骨翻炒
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步骤7/14
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加入姜葱一勺料酒翻炒出香味
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步骤8/14
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移至砂锅加入没过排骨的开水,大火烧开
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步骤9/14
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大火烧开后转小火炖半个小时
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步骤10/14
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半个小时后加入海带继续炖半个小时
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步骤11/14
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半个小时后加入冬瓜继续炖20分钟
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步骤12/14
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20分钟后加入枸杞
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步骤13/14
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加入盐,这个大小的勺子大概放两勺盐
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最后一步
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关火盛入汤碗里,冬瓜海带排骨汤就完成啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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