红丝绒戚风蛋糕
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步骤1/7
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蛋黄加入25克细砂糖打发至浓稠发白。
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步骤2/7
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加入色拉油搅拌均匀。
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步骤3/7
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加入融化黄油搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入酸奶搅拌均匀。
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步骤5/7
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蛋白分3次加入细砂糖打发至湿性发泡。
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步骤6/7
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倒入模具中震出大汽泡,预热烤箱180度中下层35分钟左右(烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作),出炉震三下倒扣冷却脱模。
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最后一步
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筛入低粉、可可粉和红曲粉搅拌均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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