郑氏素丸
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一,把土豆去皮,胡萝卜,青萝卜洗净。用擦板擦成丝,用刀拦几下。
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步骤2/4
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二,放入适量的盐,十三香,蔬菜精,面粉,干酵母或(鸡蛋),加水调和成糊状。用干酵母放置10分钟后待用。
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步骤3/4
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大勺内倒油,烧六成热,掐成丸子放入油中,先小火,掐完后,在把火调大,成型后,再用笊蓠翻动。
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最后一步
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四,熟了,捞出,盛盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
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