家常菜-五彩腊肠南瓜盅饭
也是奇怪,我家都不太喜欢吃南瓜,不管是炒还是蒸,芝士焗还吃,可也不能只有一个做法呀,刚好看到家里自己做的腊肠,想起做南瓜盅饭试试,没想到效果特别好,南瓜这样蒸制没有多少水分,南瓜的水分流入饭中,饭里带有南瓜的香甜味, 加上腊肠的香味,杂菜的搭配,以及最适合煲仔饭的甜酱油,连我这不吃南瓜的都吃了一碗,看来任何食材只要烹饪得当总会好吃的,多尝试创新,普通食材也能变成美味!
-
步骤1/11
点击查看大图
把南瓜切去盖子,刻一下花边,我先生刻的手工粗糙,请飘过!
-
步骤2/11
点击查看大图
杂菜解冻洗净,没有现成的杂菜的就是用胡萝卜丁、玉米粒、豌豆、长豆角等蔬菜组成的。
-
步骤3/11
点击查看大图
广味香肠切片,喷点白酒上笼蒸至微卷,也可以不蒸,直接放。
-
步骤4/11
点击查看大图
剩饭过一下凉水,就变的粒粒分明!
-
步骤5/11
点击查看大图
锅里放少量油,下剩饭,杂菜,腊肠
-
步骤6/11
点击查看大图
加入甜酱油,没有甜酱油就用生抽加耗油加白砂糖调制。
-
步骤7/11
点击查看大图
这就是甜酱油
-
步骤8/11
点击查看大图
把饭炒匀即可
-
步骤9/11
点击查看大图
把饭都放入南瓜,香肠放面上
-
步骤10/11
点击查看大图
盖上盖子上笼蒸,大约20分钟即可,我蒸的有点过了
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的南瓜饭出锅了,把南瓜肉和饭一起舀出来,孩子一人一大碗,最多够三个人吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-25
腊肠南瓜盅的相关分类
腊肠南瓜盅的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18357838人看过 -
蛋黄焗南瓜
9114008人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6135639人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3606632人看过 -
鱼香肉丝
6268527人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4515987人看过 -
#轻食系王者#南瓜浓汤
2180877人看过 -
烤南瓜布丁
2027011人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3130648人看过 -
深秋暖汤--南瓜浓汤
1010086人看过 -
超级简单南瓜饼
3472480人看过 -
凉拌白菜
4268615人看过