日式叉烧肉
儿子在美国，喜欢吃肉，但是学校的菜多数是油炸的，所以，上网学了一道日式叉烧。儿子的最爱
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉没有买到，只能用这个代替，最好买五花肉
-
步骤2/6
点击查看大图
把肉切成3-5厘米的厚度，卷紧，用棉线扎紧
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中加少量油，将肉卷剪金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
加这三种调料：清酒、味霖和日本酱油 比例为1:1:2（50cc：50cc：100cc）
-
步骤5/6
点击查看大图
每加一种调料开锅后再加下一种，然后加高汤，不用太多（我这里是用了上次的老卤），开后小火煮35分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
捞出，凉后切片即可。忘记拍切片照片。卤汁中可以放甜心蛋浸泡。这个肉配面条和米饭都很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-25
日式叉烧肉的其他做法
日式叉烧肉的相关分类
日式叉烧肉的相关推荐
-
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
850943人看过 -
家庭叉烧肉
165101人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香煎芝士午餐肉吐司
1961638人看过 -
日式炸猪排饭
211011人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4971568人看过 -
凉菜-黄瓜拌豆腐皮
273506人看过 -
西餐厅同款的奶油蘑菇浓汤
109093人看过 -
贝贝南瓜饭
280584人看过 -
嫩脆鲜美的清炒糯米笋，爱吃的伙伴在哪
23982人看过 -
软糯香甜乌米饭
270796人看过 -
豆酱姜
38756人看过 -
东北呼咸菜
87105人看过
