是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鱼丸粗面～细面的做法 点击查看大图

鱼丸粗面～细面

浏览 14240 · 收藏 92
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

dfhy12

昨天做虾滑失败后打算放弃，但是本姑凉～～～好吧是姑娘的妈，怎会被失败吓到，果断越挫越勇，试起鱼丸。事先是查过好多资料的，感觉最后鱼丸变鱼滑，分析原因估计是没有打足够长时间，没有搅上劲。由于本宝妈是涉及中外餐饮行业。。咳咳的小白，对于中餐的适量，毛估估，火候很是头大
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
龙利鱼 500g
、
蛋清 一个
、
水淀粉 20g
、
盐适量
、
料酒 适量
、
姜 适量
、
面条 5个
、
西红柿 一个
、
青菜 两棵
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

水淀粉。。就是淀粉加水搅拌，过会滤掉水，沉淀下来的就是水淀粉了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-25

换个做法

鱼丸粗面～细面的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 平菇 萝卜 红薯 更多

鱼丸粗面～细面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许