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孜然奥尔良烤鸡翅根的做法

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孜然奥尔良烤鸡翅根

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奥尔良烤翅根表面富有光泽；气味鲜香诱人，非常能够引人食欲，而且喜欢吃奥尔良烤翅的不能错过，自己烤的，比肯德基的好吃多了。

食材清单加入采购清单

鸡翅根 7个

、

新蜜汁烤肉料 30g

、

土豆 3个

、

玉米油适量

、

椒盐适量

、

孜然粒适量

、

蜂蜜水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
鸡翅根洗干净控水，在鸡翅根身上划几刀，方便入味。
步骤2/12 点击查看大图
倒入新蜜汁烤肉料搅拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制过夜，（中途可以拿出来翻面按摩几次，以便更入味）。
步骤4/12 点击查看大图
把土豆切成薄片。
步骤5/12 点击查看大图
在烤盘里倒点油，然后铺上土豆片，撒点椒盐。
步骤6/12 点击查看大图
一层土豆片，撒一点椒盐，直至铺完。
步骤7/12 点击查看大图
在土豆片上放上鸡翅根，撒上孜然粒。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层20分钟左右，时间到后取出，刷上蜂蜜水烤制5分钟，就可以了。（蜂蜜水=2勺蜂蜜+1勺清水）
步骤9/12 点击查看大图
香喷喷的鸡翅根就出炉啦~
步骤10/12 点击查看大图
很好吃呢。
步骤11/12 点击查看大图
很好吃呢。
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很好吃呢。

小贴士

1.最好腌制过夜，实在不行，最少也要2个小时以上，并且在鸡翅根上划上几刀，也是为了能够入味。 2.刷上蜂蜜水可以让口味能多元化些，并且烤起来成品色泽也更诱人。 3.我用的是新蜜汁烤肉料，奥尔良那个味道，对于我来说有点辣。 4.没有椒盐的，可以撒点盐在土豆上，没有孜然粒的，可以不撒。 5.也可以不铺土豆直接烤，或者是铺自己喜欢的菜，要耐烤的，比如洋葱，金针菇等等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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