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白菜煎蛋汤

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耀婕

成年人建议每天食用1枚鸡蛋，老年人隔天食用一个即可。鸡蛋可在早餐中食用，也可搭配进正餐。煎过的鸡蛋再煮汤，蛋白质融入汤中，汤的味道更鲜美，在代替肉类的同时还保持了菜式的美味可口。 大白菜有健脾的作用，且纤维素含量很高，同时维生素C、钙的含量也在蔬菜中名列前茅，是既经济又营养的蔬菜。
食材清单 加入采购清单
大白菜 半棵
、
鸡蛋 2枚
、
香葱 适量
、
香油 5ml
、
盐 3g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-02-24

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