日本酱油做的蛤蜊炖蛋
蛤蜊炖蛋是粤菜特色菜式之一，嫩嫩滑滑的，味道鲜美，营养丰富，富含各种矿物质，有丰富的蛋白质。属于老少介宜菜品。
-
步骤1/6
点击查看大图
蛤蜊用净水浸泡后，加入葱结煮至蛤蜊开口，放在室温冷却。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散后，用网筛过滤，去掉筋络。
-
步骤3/6
点击查看大图
将煮蛤蜊的水加入蛋液内。
-
步骤4/6
点击查看大图
蒸锅内水烧开后，蛋液蒸7分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
蛋液半凝结的时候，把蛤蜊放入，继续蒸1分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入又伊鲜原味酱油和麻油调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-24
蛤蜊炖蛋的相关分类
蛤蜊炖蛋的相关推荐
-
#秋日养生这样吃#黄焖鸡
192842人看过 -
#童年不同样，美食有花样#火龙果山药卷
367427人看过 -
糖酥饼
124964人看过 -
茄汁青鱼
704134人看过 -
家常葱花饼
31037649人看过 -
虎皮尖椒酿肉
58476人看过 -
椒盐牛舌酥饼
717453人看过 -
【秋冬限定】2种做法的板栗酥饼
44306人看过 -
黄油面包
59135人看过 -
孜然鸡心
15230人看过 -
绿豆芽炒粉
38482人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#豆角炖南瓜
108899人看过
