椒盐排骨
超好吃,孩子都吃了,大人没吃上
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步骤1/6
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把小排在热水中去血洗净,放入蛋黄、花生酱、胡椒粉、生粉
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步骤2/6
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搅拌均匀,可以用手抓匀
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步骤3/6
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葱切段,姜切片,倒入少量开水,制作葱姜水
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步骤4/6
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青蒜切段,干红辣椒切斜段
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步骤5/6
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锅中倒油,可用葱花测试油温,以起油花不糊为准,把排骨入油炸至表面金黄
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最后一步
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锅中倒少许油,青蒜段和辣椒入锅爆香,下排骨炒至片刻即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-24
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