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上汤豆苗的做法

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上汤豆苗

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豆苗控的我只要出去外面吃饭，餐馆里有这道菜的必点！嘻嘻

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆苗 200g

、

浓汤宝 1块

、

鲜香菇 3个

、

火腿粒 1片

、

皮蛋 1个

、

蒜头 1个

、

盐少许

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先用清水把浓汤宝煮化，同时煮香菇
步骤2/6 点击查看大图
一点点食用油爆香蒜蓉
步骤3/6 点击查看大图
倒入豆苗略微翻炒一下下
步骤4/6 点击查看大图
立刻转锅到刚才煮好的高汤中
步骤5/6 点击查看大图
加入皮蛋粒，火腿粒并拌匀，煮熟（若有玉米粒的话请在第一步骤中下锅，汤会更甜更香）
最后一步点击查看大图
这道菜非常快，几分钟，出锅前加点盐就ok啦！倒出来，稍微摆摆盘

小贴士

有玉米粒的同学，加点玉米粒，更香更营养更好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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