一锅出
经常出去郊游的时候最爱点的就是农家大锅炖,里面的东西可丰富了,有肉,有大肠,有豆腐,有土豆胡罗卜等特别好吃。所以我就回家弄。家里都是真材实料,即干净又卫生。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好食材,肉馅放3克盐,葱姜切丝放温水中泡一会调入淀粉分次倒入肉馅中搅打上劲。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中倒油烧至六七成热,肉馅挤成丸子放油中炸至定型约七八成熟捞出。
-
步骤3/7
点击查看大图
五花肉放入水中,加少量葱姜小火煮10分钟。趁热抹酱油上色,在八成热油锅中炸一下,至表皮变成深棕色切大厚片备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
豆腐切大厚片,放入八成热油锅中炸表面金黄定型捞出。
-
步骤5/7
点击查看大图
炸好的丸子,五花肉,豆腐和提前煮好剥好皮的鸡蛋。先把丸子,五花肉放入锅中,锅中放入热水,加入酱油,料酒,盐,酱豆腐,葱姜冰糖和香料。
-
步骤6/7
点击查看大图
大火烧开改小火慢炖2个小时。炖1个多小时的时候放入鸡蛋,剩下半小时的时候放入豆腐炖。
-
最后一步
点击查看大图
好诱人啊,满屋的香味。
我这次没放蔬菜,大家可以根据自己的喜好放入,喜欢吃玉米的朋友可以放玉米。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
一锅出的其他做法
-
#蓓妮妈妈美味#乱炖·卷子 一锅出
-
#让宝贝爱上每一顿饭#铁锅炖一锅出
-
#滴滴鲜香 味道美极# 豆角土豆一锅出,在家做也很绝!
-
#助力高考营养餐#豇豆一锅出
-
#向往的生活 就是外婆乡#东北一锅出→小猪盖被
-
韭菜爆炒腰花 简单方法一锅出
一锅出的相关分类
一锅出的相关推荐
-
#做道懒人菜,轻松享假期#芦笋炒虾仁
345602人看过 -
秘制叉烧肉
886676人看过 -
#袋福到万家#五花肉豆角焖面—挂面版
118157人看过 -
#冬季滋补花样吃法#辣椒炒肉
382510人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#秋葵扇贝肉
44168人看过 -
病号面
68630人看过 -
5分钟就可以做出酸甜开胃的番茄榨菜牛肉汤面,太适合夏天吃啦!
38116人看过 -
香菇鸡肉砂锅饭
264312人看过 -
秘制红烧土豆排骨
4287551人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#电饭锅版腊味煲仔饭
144631人看过 -
芦笋炒虾仁
677580人看过 -
一锅出~排骨油豆角焖卷子
60149人看过