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梅肉馄饨的做法

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梅肉馄饨

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1小时以上 | 切墩(初级)

梅肉 1条

、

蛋清 1个

、

葱末小碗

、

姜末

、

馄饨皮

、

盐

、

黄酒

、

烫

、

胡椒粉

、

紫菜

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市买的梅肉，剁成肉馅
步骤2/5 点击查看大图
打入蛋清，葱末，姜末，生抽一小勺，适量的糖和盐，顺时针搅动，
步骤3/5 点击查看大图
搅至没有蛋清水，搅上劲就可以包了
步骤4/5 点击查看大图
为了省事就没在意形状了，下锅前，在盛馄饨的碗里放入紫菜，香葱末，胡椒粉，生抽
最后一步点击查看大图
下锅煮三开，和下饺子一样，捞起…吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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