要想初春不感冒,这道糖水你要会啊!
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今天给大家介绍的是华丽丽的《五红汤》,这道糖水是由红枣、红皮花生、红糖、枸杞和红豆组成。此汤中,红枣养脾补益气血;枸杞补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精;花生连红衣一起与红枣配合使用,既可补虚,又能止血,提升血小板,但血脂粘稠者不宜多加;红豆被李时珍称为“心之谷”,赤入心,形似肾,可清心养神,健脾益肾;红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用,能渐复正气,提高机体免疫力,并有助改善贫血,提升白细胞数量。所以,这道美味的糖水不但可以滋养气血,还能提高抗感冒病毒的免疫力。大家赶紧做起来吧!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将红豆提前浸泡2小时,红皮花生浸泡30分钟,然后将红枣去核备用。
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步骤2/5
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砂锅中倒入清水,放入泡好的红豆、花生和红枣,盖上锅盖,大火烧开后,转中小火煲至红豆酥烂。
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步骤3/5
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待红豆酥烂后,放入红糖。
步骤4/5
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发布于 2016-02-23
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