草莓地瓜饼
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步骤1/6
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红薯去皮切片，上锅蒸熟。
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步骤2/6
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蒸好的红薯捣成泥，趁热加入白糖搅拌均匀。
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步骤3/6
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再加糯米粉、淀粉揉成光滑面团，不要太硬，软硬适中就行。
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步骤4/6
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手上沾少许油，取一小块面，用掌心揉至光滑，按扁包入草莓酱，沾上少许黑芝麻。
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步骤5/6
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锅中少许油，小火煎至两面金黄即可。
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最后一步
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软糯香甜。
地瓜吸水性不同，粉可自行调节，全程小火煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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