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柚子茶的做法

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柚子茶

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　冬天气温寒冷，如果有一杯暖暖的热饮在身边是最好不过的事了！冬天喝什么茶好？在此向您推荐不妨试试自制柚子茶，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品，长期食用还有美容

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30–60分钟 | 切墩(初级)

柚子两个（二斤柚子肉）

、

冰糖 400g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.准备柚子，冰糖，玻璃保鲜盒，先把柚子皮洗干净，削皮
步骤2/7 点击查看大图
2.柚子皮切丝泡盐水20分钟，然后放清水煮到透明。
步骤3/7 点击查看大图
3.掰柚子肉，不能夹着白色的皮和籽哦！
步骤4/7 点击查看大图
5.把柚子肉，柚子皮，冰糖依次放进锅里，注意（最好用不粘锅，这样不会糊哦！）
步骤5/7 点击查看大图
5.不用盖锅盖，慢慢熬，熬到粘稠为止
步骤6/7 点击查看大图
6.一个小时左右就变得粘稠了哦！
最后一步点击查看大图
7.成品了哦，装入玻璃瓶凉了，放进冰箱慢慢吃，泡开水或直接吃都可以，这味道可以慢慢回味。

小贴士

柚子皮泡盐水煮开是为了减少苦味，如果不怕苦柚子皮就不用煮，蜂蜜柚子茶和冰糖柚子茶的区别是蜂蜜柚子茶起锅凉了才可以加入蜂蜜哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-23

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