玉米排骨汤
从小就喜欢吃糯玉米，来到学校吃了三年的水果玉米，刚开始觉得挺甜的还蛮好吃，吃到后面就十分想念家乡玉米的软糯口感了，这次寒假专门从家里带了一小包返校，抓住冬天的小尾巴炖汤喝噜
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步骤1/4
干糯米粒用水浸泡12小时后捞起（晚上泡，第二天中午就可以做了）
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步骤2/4
排骨洗净，锅内放水，加入排骨，5,6块姜片，一汤匙料酒，煮开后捞出排骨姜片，洗净浮末
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步骤3/4
将排骨，玉米及姜片放入炖锅，加水没过所有食材大概两个指节长度，加一汤匙料酒，不用加油，炖锅大火档位盖锅盖煮5,6小时，出锅前放盐
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最后一步
前天晚上泡玉米粒，中午下锅，下午6点半下课回来就可以吃啦，汤汁奶白，排骨肉软烂，玉米粒饱满多汁入口一咬就爆浆的简直感觉不要太爽吼
1.由于玉米是从家中带来的干糯玉米粒，下锅前泡了一个晚上+一个上午，如果是玉米棒直接洗净切段即可。2.排骨本身有油分，这道菜不需再放油啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-23
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