鱼鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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锅热后倒入食用油油热了放入冰糖,待冰糖融化冒泡泡了,加入姜末,蒜末
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步骤2/3
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倒入适量水,放入提前备好的花椒大料(也可以根据需要再加上几颗大蒜,几片姜片)倒入一点点白酒然后将提前用油炸好的鱼
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最后一步
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待锅里的汤开了以后转小火慢炖,最后收汁出锅撒上香菜(这次做的不太成功,冰糖没熬到时候,有点甜了)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
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