香辣酸汤面
浏览 32.4万 · 收藏 4325 · 学做 24
将做法保存到手机
食欲不振时,来一碗加了辣椒油、花椒油的酸汤面,比高汤少一分油腻感,却可以瞬间拯救低落的胃口和心情。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
面条
适量
、
辣椒油
15ml
、
蒜蓉
适量
、
小米辣
4个
、
香醋
适量
、
鸡精
适量
、
小葱
1根
、
酱油
适量
、
盐
少许
、
花椒油
适量
、
熟白芝麻
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
做机切面(粗细均可)或者手擀面,下入开水锅内煮熟,中途浇二次冷水,这样煮面口感比较劲道
-
步骤2/3
趁锅内煮面是调一个碗汁,用上面所写的调料全部调在一个碗中,搅拌好备用
-
最后一步
点击查看大图
将煮好的面条捞出装大碗里,再乘两大勺煮面的热水,倒上已经调好的香辣汁,拌匀即可食用了。
小贴士
普通的挂面也是可以的,更简单一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
换个做法
香辣酸汤面的其他做法
香辣酸汤面的相关分类
香辣酸汤面的相关推荐
-
#好吃不上火# 陕西人的酸汤面
3981247人看过 -
酸菜白肉
5721456人看过 -
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面
586469人看过 -
芝麻叶面条
55893人看过 -
咖喱鸡肉饭
4149336人看过 -
酸汤面|酸辣解馋超过瘾~
3004人看过 -
香菇鸡汤面
95984人看过 -
京酱肉丝
14363817人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#茄汁酸汤面
176827人看过 -
酸菜白肉
563091人看过 -
酸汤饺子
387886人看过 -
河南糊涂面条
8682人看过