抹茶蔓越莓饼干
简单方便而且很好吃。步骤简单。适合当给小孩子当早餐或者下午点心。
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步骤1/5
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黄油隔水融化成液体加入蛋液,糖粉和抹茶粉,快速搅拌即可。由于黄油隔水融化没拍照。可能会不太了解步骤。就是拿个大盆子里面装满热水。然后放个碗,碗里放个黄油,不断的搅拌至溶化即可。
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步骤2/5
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随后低筋面粉过筛到刚刚搅拌好的绿色液体中。
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步骤3/5
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拿双筷子搅拌均匀。再用手去搅拌面粉。如果觉得沾手可以加点面粉继续搅拌至不粘手。把面团弄成圆柱形或长方体。(个人比较喜欢长方体)随后就可以在桌面铺保鲜膜,把弄成型的面团放在保鲜膜上包装好放入冰箱冷冻45分钟。
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步骤4/5
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冷冻时间结束后拿出。将它切成一片片。一片大概0.5-0.7cm。不要切太厚就行。放在烤盘时,饼干之间的距离大概离得远些。因为烤热时饼干会膨胀变大。烤箱150度预热5分钟。随后放入烤盘150度烤20-25分钟即可。一盘美味好吃的抹茶蔓越莓饼干就出炉啦。又好看又可以送人。谢谢大家观看。
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最后一步
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大功告成
黄油需要放碗里隔水融化。当黄油融化成液体就可以了。面粉要过筛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-23
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