蔓越莓玛芬蛋糕
一直想做纸杯蛋糕,刚好在网上淘了一套大爱的硅胶模具。一个mini的蛋糕配上咖啡或者奶茶都可以满足你的下午茶时间!今天的玛芬我加入了蔓越莓哈哈哈~
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步骤1/9
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牛奶微波炉加热一分钟,或者隔热水温热一下。然后加入白砂糖至溶解无颗粒~
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步骤2/9
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倒入色拉油搅拌均匀!家里黄油用光了,如果是黄油要先隔水加热至溶化。
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步骤3/9
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加入半个鸡蛋液!全蛋的………
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步骤4/9
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低筋面粉,盐,泡打粉先混合,然后一起过筛加入步骤3中!翻版至没有颗粒!
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步骤5/9
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加入蔓越莓,根据自己需要定量。面糊是比较粘稠的!
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步骤6/9
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模具刷上色拉油,方便脱模!
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步骤7/9
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面糊用勺子倒入模具中,8分满!上面我还撒了杏仁片,蔓越莓细颗粒。这是五个玛芬的量,刚刚好!!
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步骤8/9
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烤箱预热200度,烤十五分钟即可!外脆里嫩啊~
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最后一步
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不管是做早餐还是下午茶都是棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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