美味葱油鸡。美味又简单
老爸的招牌菜学到了。真的是又简单又美味，新手都能做好！
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步骤1/5
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鸡洗净，擦少许盐腌两个小时让鸡有点味，也不要擦太多药太咸也不好吃。腌两小时后放蒸锅蒸15-20分，拿筷子搓一下马上能搓下去就说明熟了，蒸太久鸡老了也不好吃
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步骤2/5
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蒸熟后等放凉后再切，热的切会切烂
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步骤3/5
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这步是最重要的！蒸好碗里的鸡汁不要倒掉留着烧葱油蘸酱，用鸡汁烧才会香！
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步骤4/5
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热锅下少许油，蒸出来的鸡汁也有油不用放太多油，葱姜切末，下锅翻炒几下后倒入留着的鸡汁，稍微多放点盐，因为蘸酱要稍微咸一点不然蘸鸡就没味了，再翻炒几下就行了，小碗成出香喷喷的蘸酱就完成了
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最后一步
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鸡凉后切块就完成了！蘸葱油吃太美味了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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