轻乳酪蛋糕
元宵节不做元宵也不消停,儿子说很久么有吃乳酪蛋糕啦!好吧冰箱里的乳酪是该消耗掉啦
-
步骤1/10
点击查看大图
乳酪加牛奶隔热水调顺滑,加入黄油融化调匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
离开热水加入蛋黄调匀
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低粉和玉米淀粉调匀
-
步骤4/10
点击查看大图
蛋白加糖,打到湿性发泡如图。
-
步骤5/10
点击查看大图
打发好的蛋白与前面蛋黄糊混合,装入模具8分满震出气泡。
-
步骤6/10
点击查看大图
烤箱预热150度
-
步骤7/10
点击查看大图
底层烤盘加适量水,放入模具上下火150度烤55分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
出炉放凉,不用倒扣。
-
步骤9/10
点击查看大图
左右晃晃模具脱膜后,放入冰箱冷藏两小时以上,就可以享用啦!
-
最后一步
点击查看大图
这样的下午茶很美味哦!配杯咖啡,享受阳光。
这个量我用了三个模具,估计可以做两个六寸的小圆模具。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
轻乳酪蛋糕的其他做法
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
蓝莓酸奶冻芝士蛋糕
120604人看过 -
冻芝士蛋糕
1023195人看过 -
蔓越莓酸奶芝士条
811009人看过 -
基础重芝士蛋糕,一个自带逼格的甜品,芝士惹!理科生做烘焙
789870人看过 -
零失败乳酪蛋糕——先生的最爱
188131人看过 -
渐变榛子芝士蛋糕
165521人看过 -
6寸冻芝士蛋糕
97987人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
380572人看过 -
轻芝士蛋糕(6寸)
2427959人看过 -
轻芝士蛋糕
38149人看过 -
椒盐苏打抹茶芝士蛋糕
162497人看过 -
谁说重芝士蛋糕口感太干太粗燥,那是你没有一个好方子
254716人看过