烤羊肉串
李时珍在《本草纲目》中说，“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃建身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。直接用火烤制食物是先民们学会的第一种制作熟食的方法，够原味的。
-
步骤1/6
点击查看大图
羊后腿肉洗净。
-
步骤2/6
点击查看大图
切成合适的丁，大小随意。切好后直接串就行，无需腌制。
-
步骤3/6
点击查看大图
终于串完了，顺便弄点鸡翅中，这个是用葱姜料酒酱油盐糖腌制过的。
-
步骤4/6
点击查看大图
等木炭变红后就可开始烤制。火能烤肉，也能烧手，此处请注意你的小手。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤到肉变色后就熟了，要烤均匀，撒上盐、孜然粉、辣椒面即可，不用刷油什么的，少油更健康。喜欢肉干点有嚼头的，可多烤一会。
-
最后一步
点击查看大图
成品。有说常吃烧烤易致癌，姑且听之吧。人都是要走的，既然不能选择某种方式，有些细节就不必太在意了。
不想炭火烤，电烤箱、微波炉都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
烤羊肉串的其他做法
烤羊肉串的相关分类
烤羊肉串的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2925565人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5991210人看过 -
胡萝卜羊肉汤
226331人看过 -
意式肉酱面【附肉酱的做法】
2171662人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18195563人看过 -
虾仁炒西兰花
7415042人看过 -
#夏日冰品不能少#蕃茄虾意面
236327人看过 -
新疆手抓饭
554475人看过 -
豆角烧土豆
63336627人看过 -
烤羊肉串㊙️腌制是关键❗️（烤箱版）
1165498人看过 -
好吃到哭的豆角土豆焖面，浓浓的酱汁包裹着面条，在家一定要试试
1186540人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
925032人看过
