快速去虾线
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虾线是虾的消化腺，有泥且腥，不去不快！最近剥虾较多，试过类似“数到第三节牙签挑出”之类各种app和度娘上搜到的方法，总是不能一步到位 。熟能生巧，今天分享一个自己捉摸出来的小窍门。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜虾
随意
、
手指
洗干净
烹饪步骤
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步骤1/5
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先展示一下效果。
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步骤2/5
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两步解决！第一步，去尾。这步是关键，就是连着虾尾的这一小截阻碍虾线完整的拔出来，解决了它就成功了一大半。
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步骤3/5
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第二步，拔线。拔掉虾头，慢慢把整条虾线拉出来，成了！
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步骤4/5
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虾线很明显。
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最后一步
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对比很鲜明。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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