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雪碧牛肉的做法

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雪碧牛肉

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切墩(初级)

牛肉

、

胡萝卜 1个

、

葱

、

大蒜

、

可乐或者雪碧

、

醋

、

酱油

、

番茄 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
番茄切任意
步骤2/9 点击查看大图
牛肉水烫去腥
步骤3/9 点击查看大图
热油
步骤4/9 点击查看大图
葱花蒜头爆香
步骤5/9 点击查看大图
番茄炒到软，出汁
步骤6/9 点击查看大图
加入牛肉，加水。水差不多够炖10分钟就行。
步骤7/9 点击查看大图
加酱油，一般我用海鲜生抽，老抽虽然颜色好，但是味道不好。家庭用汤勺3-4勺。
步骤8/9 点击查看大图
然后，调味圣品，可乐，雪碧，七喜都可以。同时加一汤勺20ml左右陈醋。把切好的胡萝卜块放里一起炖。雪碧用量大概是1马克杯。太多了会太甜。之后就盖好锅盖中火炖。
最后一步点击查看大图
收汁到这种程度就差不多了。出锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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