元宵节的咸汤圆
吃了白胖胖的咸汤圆，新的一年开始工作的上学的，每一个人都努力健康快乐的生活
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步骤1/9
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小葱洗净晾干水分，夹心肉切粒下锅卤制，豆腐切粒，榨菜切小粒
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步骤2/9
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肉晾凉后将所有材料混合均匀
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步骤3/9
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糯米粉加烧开的水揉匀，稍软些容易包
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步骤4/9
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揪一团糯米面团用手按成厚薄均匀的小窝，底部略厚边稍薄
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步骤5/9
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将馅料填满小窝
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步骤6/9
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一只手窝着一只手帮忙向上推，糯米面团渐渐拢在一起最后捏成一个尖头，一个咸汤圆就包好了
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步骤7/9
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喜欢放多多的馅料包的每一个都白胖胖的
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步骤8/9
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锅子里多放些水烧开下汤圆煮至汤圆浮起再煮一会就可以
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最后一步
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碗里放些生抽小葱一点猪油捞起汤圆就可以开吃了，软糯咸鲜。
做过生的剁碎腌制的肉馅，做过将肉切粒卤制的。因糯米制品不容易烧熟还是推荐卤肉的更能入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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