香菇猪肉丸（酸甜鸳鸯丸）
酸甜可口，大人小孩都喜欢，简单易上手，卖相也好看
-
步骤1/5
点击查看大图
香菇去蒂洗净，用淡盐水浸泡十五分钟入味，然后摆放在盘子中备用
-
步骤2/5
猪肉馅里面加入盐、鸡精、蚝油、酱油、白糖、料酒拌匀备用
-
步骤3/5
将鹌鹑蛋包裹进猪肉馅滚圆，外面滚上一层玉米淀粉，摆在香菇上
-
步骤4/5
水烧开，上锅蒸十五到二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
将番茄酱、甜辣酱，白糖、蚝油、米醋倒入碗中，拌匀，锅中放入少许清水，倒入拌匀的调味汁烧开后再倒入淀粉水，熬至粘稠，淋在蒸好的猪肉丸上（我的番茄酱和甜辣酱的比例是2:1这个调味汁不是固定的比例，根据个人口味选择放多少调味料）
鹌鹑蛋可以买新鲜的自己煮完剥皮，也可以用熟食店里买来的直接用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
香菇猪肉丸的相关分类
香菇猪肉丸的相关推荐
-
苦瓜炒蛋
19966004人看过 -
潮汕猪肉丸
513865人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
757136人看过 -
红烧猪肉丸
38067人看过 -
油豆腐炒肉
210903人看过 -
猪肉丸子汤
8037627人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 油豆腐韭菜炒肉
125858人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#油豆腐炒肉
72166人看过 -
豉香蒸鱼腩
200244人看过 -
娃娃菜肉丸汤
18658人看过 -
肉丸娃娃菜
33390人看过 -
牛肉丸娃娃菜
28776人看过
