糟辣鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鲫鱼洗净沥干水份改几刀
-
步骤2/7
点击查看大图
蒜苗小葱切段,姜蒜切片
-
步骤3/7
点击查看大图
糟辣椒看个人喜爱可多可少!
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中放油,待油五成热放姜片爆一会放鲫煎至半熟,装盘备用(时间够充裕的话,可用一个鸡蛋加淀粉打成糊,将鱼裹一圈蛋糊再下锅煎,时间关系我省去了这步,但味道不减哦,只是样子差些)
-
步骤5/7
点击查看大图
煎鱼剩下的油放姜蒜片爆出香味,放青蒜头、葱、糟辣椒,翻炒一会
-
步骤6/7
点击查看大图
放鱼炒,偶尔翻翻就行,不要总来回翻炒鱼内易松散
-
最后一步
点击查看大图
起锅前放蒜苗,糟辣椒就有盐,根据个人口味加入少量生抽、盐或不加盐,加点生抽就可以了(为了拍照有点过火了,大家做的时候要注意火候,试试味道,不要加多了盐)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
糟辣鱼的其他做法
糟辣鱼的相关分类
糟辣鱼的相关推荐
-
凉拌猪耳朵
467150人看过 -
超人气香辣炸鸡
904528人看过 -
爆炒圣子皇
91504人看过 -
#美味开学季#白灼秋葵
158438人看过 -
鸡胸肉炒豌豆
103346人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2182802人看过 -
辣炒双菇
6668612人看过 -
鸡丝凉面
1530473人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
29046人看过 -
素馅水饺
102037人看过 -
凉皮(三凉)
49518人看过 -
盐水碗豆#豆果6周年生日快乐#
85446人看过