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红烧肉的做法

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红烧肉

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30–60分钟 | 配菜(中级)

五花肉一斤

、

八角 3颗

、

大葱适量

、

姜 4片

、

白糖 3勺

、

腐乳汁适量

烹饪步骤

步骤1/1
五花肉切成方块，过水去白沫，锅烧热，下八角，接着放入白糖，等白糖快黑的时候放入五花肉，翻炒，倒入老抽蚝油，葱姜下锅，加入腐乳汁，加开水莫过肉，放入高压锅炖肉模式，然后放入砂锅小火慢炖十多分钟，加入盐就好了！先放八角很重要！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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