提拉米苏
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步骤1/5
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1、加材料。在水晶碗里加入鲜奶油300毫升、马斯卡彭起司500g、咖啡利口酒45毫升(可以换成杰克丹尼 )、香草精 1/2茶匙、咖啡粉1匙和糖三勺(糖可以按照自己的喜好)。
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步骤2/5
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2、打发淡奶油用电动打蛋器打发奶油,打到凝固,像平时吃的奶油那种浓稠状。打发的容器最好换成桶状,打到凝固,翻过容器奶油不会掉下。
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步骤3/5
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3、堆叠。先在容器里铺上奶油,接着铺手指饼干,再按奶油、手指饼干、奶油的顺序堆叠一次。(如果喜欢松软的口感,可以用蛋糕代替手指饼干)
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步骤4/5
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4、抹平。用抹平刀将最后铺上的奶油抹平。
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最后一步
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5、拍可可粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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