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美味简单红烧肉的做法

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美味简单红烧肉

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最爱吃红烧肉，一开始不会做，还是二静做了一次学会的，今天去看怀孕中的姐妹，亲自下厨做给她吃，姐妹说味道很不错

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10-30分钟

五花肉一斤左右

、

大葱一根

、

姜三片

、

料酒一勺

、

冰糖或白糖适量

、

盐两勺

、

八角两个

、

酱油两勺

、

味精三四粒

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切丁洗净开水淖五分钟左右
步骤2/8 点击查看大图
淖好涝盘备用。
步骤3/8 点击查看大图
葱，姜切好备用，（我这是洗好的时候，切好忘记拍照）
步骤4/8 点击查看大图
锅子烧掉水渍，放入适量油，待油热放入适量白糖或者冰糖两块
步骤5/8 点击查看大图
待白糖熬化，先后放入八角，葱姜翻炒
步骤6/8 点击查看大图
放入淖好漓干的五花肉
步骤7/8 点击查看大图
放入料酒，盐，酱油（味精几粒更出味），水半碗，待收汁即可。
最后一步点击查看大图
美味可口的红烧肉出锅了

小贴士

不想吃那么油腻的话就少放点油，味精几粒想放就放点，不想放也可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

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