黑暗料理--炖羊胎盘
上次发了粤式炆狗肉,引来食客赞骂参半,圣母婊纷纷以头抢地,本人深感…高兴,值此新春之际再发黑暗料理,重磅击碎圣母婊幼小的心灵。
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步骤1/4
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到市场上买来一个完整的羊胎盘,清洗干净。翻开胎盘里面用剪刀把吸盘和血丝剪去,反复浸泡过水(过程比较繁琐。但这决定了食品做出来的口感)。处理好的胎盘如图粉嫩色,无血色。处理前是暗红的,惨不忍睹。
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步骤2/4
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把胎盘内的小羊羔拿出来开膛剖肚,洗干净,斩件。
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步骤3/4
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烧一锅水,水开后放入胎盘,羊羔,姜片,猪脊肉,一杯米酒不盖盖子飞水。撇去浮泡,三分钟后捞出胎盘,羊羔再次清洗上边附着物。
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最后一步
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胎盘可切成几块后连羊羔,猪肉,药材,加一杯米酒倒入炖盎内炖两小时,后放盐调味。
羊胎盘对妇女血气不足,月经不调,以及小儿气喘有明显的治疗功能。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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