炸三角
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烹饪步骤
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步骤1/3
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制作馅料:鸡蛋炒熟打碎,豆芽粉条开水焯一遍,粉条时间要长一点,焯软,分别剁碎,混在一起,加入盐,五香粉,花生油,制成馅料。
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步骤2/3
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和面不要太软,醒15分钟。将面像做饺子一样擀成圆形的小皮,包入豆芽馅,捏成三角形△。
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最后一步
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将油倒入锅中待油温热后下锅炸至金黄色出锅。
小贴士
炸的时候注意油温不要太大火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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