玫瑰花瓣女孩蛋糕
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外甥女的生日在情人节后几天,想做个漂亮的蛋糕,正好手上有情人节收到的玫瑰,本着环保原则就做了这款漂亮又简单的玫瑰花蛋糕。小姑娘很喜欢哦
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
牛奶
50ml
、
玉米油
50ml
、
低筋粉
90-95克
、
糖(蛋黄)
20g
、
糖(蛋白)
40g
、
淡奶油
350g
、
德芙黑巧克力
20g
、
玫瑰花
3-5朵
、
银珠
若干
、
草莓(或其他水果)
100g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
照君之的方子做个戚风,放凉后把蛋糕切成三片,中间抹上奶油,夹上草莓,抹平蛋糕表面。在蛋糕上半部分中间位置用融化的黑巧克力画上女孩的背影,用花瓣剪出裙子,从腰部起一层一层摆上玫瑰花瓣,摆出裙子的样子一直延伸到蛋糕底部。然后点缀上几颗银珠和小花瓣,一个漂亮又简单的红裙女孩蛋糕就完工了。
-
最后一步
点击查看大图
记得要用盐水把玫瑰花瓣泡一泡哈
小贴士
因为夹心的草莓放得多,所以做戚风时多放了5克面粉,瓷实点中间不容易塌下来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-21
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