千层肉饼
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
温水揉面,醒一下
-
步骤2/18
点击查看大图
醒发面团时开始做馅:猪肉馅400g,葱姜切碎,花椒水
-
步骤3/18
点击查看大图
肉馅里放盐,生抽,老抽,胡椒粉,十三香,香油,葱姜末
-
步骤4/18
点击查看大图
加入花椒水向一个方向打馅
-
步骤5/18
点击查看大图
面团分成两份
-
步骤6/18
点击查看大图
把一份面团擀成比饺子皮稍厚些的长方形
-
步骤7/18
点击查看大图
在短的两边对称割两刀
-
步骤8/18
点击查看大图
如图放上肉馅,右下留出
-
步骤9/18
点击查看大图
用蛋糕铲抹平
-
步骤10/18
点击查看大图
左压右折
-
步骤11/18
点击查看大图
再往上折
-
步骤12/18
点击查看大图
重复左压右,折完后把边角捏死,防止露馅
-
步骤13/18
点击查看大图
轻擀成长方形
-
步骤14/18
点击查看大图
切成六块
-
步骤15/18
点击查看大图
也可以烙一张大的,再切成六块
-
步骤16/18
点击查看大图
饼的两面刷油放在锅里烙,饼厚小火多烙些时间,最后放少量水闷2分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
肉饼做好了
-
最后一步
点击查看大图
看上去很诱人吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
千层肉饼的其他做法
千层肉饼的相关分类
千层肉饼的相关推荐
-
胡萝卜鸡腿煲
15311人看过 -
酸豆角炒肉末
17440人看过 -
#一学就会快手菜#不用油炸也可以复刻的椒麻烤鱼
147111人看过 -
酸豆角
79303人看过 -
超好吃千层肉饼
105444人看过 -
胡萝卜土豆鸡腿焖饭
73870人看过 -
千层肉饼
230631人看过 -
酸豆角炒肉末
102417人看过 -
酸豆角炒肉末#我要上首页酸辣家常菜#
4727808人看过 -
酸豆角制作
13857人看过 -
酸豆角粉丝
28515人看过 -
千层葱香肉饼
6168人看过