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新奥尔良烤翅的做法

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新奥尔良烤翅

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切墩(初级)

翅中

、

新奥尔良烤料

、

清水

、

料酒或红酒

烹饪步骤

步骤1/4
翅中洗净（冻鸡翅要先解冻）冷水浸泡逼出血水（多换几次水）
步骤2/4
用料酒或红酒揉搓翅中2-5分钟去腥，用清水洗净，沥干水分
步骤3/4
将奥尔良腌料加清水混合，量适中，根据自身口味，将鸡翅放入腌料中，放入保鲜袋，放置冰箱冷藏6-12小时（话说腌的时间长一点味道会好很多）
最后一步点击查看大图
将烤箱预热到180度，烤盘放锡纸，将腌好的翅中放入烤盘，将腌料涂抹到鸡翅上，放入烤箱烤30分钟，如果有蜂蜜可在30分钟后在烤翅上涂抹蜂蜜，再烤5分钟即可（时间还是要根据自家烤箱状态做适当调整哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-20

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