新奥尔良烤翅
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烹饪步骤
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步骤1/4
翅中洗净(冻鸡翅要先解冻)冷水浸泡逼出血水(多换几次水)
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步骤2/4
用料酒或红酒揉搓翅中2-5分钟去腥,用清水洗净,沥干水分
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步骤3/4
将奥尔良腌料加清水混合,量适中,根据自身口味,将鸡翅放入腌料中,放入保鲜袋,放置冰箱冷藏6-12小时(话说腌的时间长一点味道会好很多)
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最后一步
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将烤箱预热到180度,烤盘放锡纸,将腌好的翅中放入烤盘,将腌料涂抹到鸡翅上,放入烤箱烤30分钟,如果有蜂蜜可在30分钟后在烤翅上涂抹蜂蜜,再烤5分钟即可(时间还是要根据自家烤箱状态做适当调整哦)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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