蚕豆米炒蛋
简单又下饭
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步骤1/5
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油烧热放入姜丝,煸出香味。
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步骤2/5
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放入洗净的蚕豆米和干辣椒段,快速翻炒,此时放入的盐。
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步骤3/5
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倒入打散的鸡蛋液,平铺。注意:在准备打散鸡蛋时可以放点盐,再一起打散。
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步骤4/5
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稍等底部鸡蛋成型时,翻炒均匀,可以加入一点点的水再稍微翻炒,同时根据味道加入适量的盐或者鸡精,准备出锅。
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最后一步
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成型,出锅,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
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