酱烧排骨
从单身转为人妻的我,对厨房的业务是一窍不通。老公不在家就只能吃路边摊,但这不是长久之计呀,所以跟老公学做了人生的第一道肉菜---酱烧排骨!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
新鲜排骨斩块洗净~
-
步骤2/6
点击查看大图
做锅烧水~开锅下排骨飞水2-3分,整个过程不盖锅盖好让血沫排出…捞出冲洗干净沥水备用~~
-
步骤3/6
点击查看大图
另起锅,热油入姜片葱段(我家没葱了)八角大料~爆出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
放入沥干水的排骨煸炒1分,加入2汤匙酱油,1汤匙老抽,半匙醋,3匙甜面酱炒匀上色~
-
步骤5/6
点击查看大图
炒至上色倒入温水与排骨平齐煮沸后放盐(根据个人喜好加入)盖盖转小火慢炖30分
-
最后一步
点击查看大图
最后放一点糖(我家不喜欢吃味精就用糖来代替)提味~大火收干汤汁~~配上米饭来吃吧
酱烧排骨~米饭的绝配:甜面酱是必不可缺的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
酱烧排骨的相关分类
酱烧排骨的相关推荐
-
酱烧排骨
27607人看过 -
生菜牛肉拌饭
24728人看过 -
鱼香肉丝
6002410人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77261533人看过 -
别在用雪碧兑辣酱了,韩国拌饭,石锅拌饭
128950人看过 -
酸豆角炒鸡胗
2257813人看过 -
#我要上首焦#色香味营养俱全的韩国拌饭
556346人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3785258人看过 -
虎皮青椒
29228684人看过 -
爆炒猪肝
6285209人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3256610人看过 -
小鸡炖蘑菇
2740489人看过