蒜蓉粉丝小鲍鱼
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步骤1/9
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在菜上买来鲍鱼。让菜场的人去除内脏。鲍鱼洗干净。讲肉和壳分离。
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步骤2/9
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鲍鱼改成十字花刀。
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步骤3/9
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盐、料酒、盐腌制15分钟。
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步骤4/9
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腌制时候，蒜、葱切末，粉丝冷水泡软！
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步骤5/9
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热锅冷油，蒜放入锅内炒成金黄色。
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步骤6/9
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蒜末中加入生抽、糖、味精调味。
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步骤7/9
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粉丝铺底摆盘。
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步骤8/9
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鲍鱼肉摆入壳内。上方摆上调好的蒜蓉。入锅蒸7分钟。
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最后一步
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出锅摆上葱浇上热油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-20
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