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黄桃甜面包

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羽铩

家里买了黄桃，特别想做点什么，可苦于这段时间不得空。前两天成绩下来没有考上，准备二战，心里挺苦，所以今天做一个甜面包吧，加上最喜欢的黄桃，吃完继续加油！今天也是我生日，祝自己生日快乐。
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1小时以上   |   配菜(中级)
高粉 180g
、
低粉 50g
、
鸡蛋 3个
、
糖 25g
、
牛奶 100g
、
黄油 25g
、
盐 1/2勺（2.5ml）
、
奶粉 8g
、
酵母 5ml
、
黄桃 适量
、
低粉 10g
、
糖 7g
、
黄油 5g
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、判断发酵是否完成的标准：面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。 2、酥粒做法：室温下软化的黄油加糖和低粉搅拌均匀，放入冷藏室即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-20

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